15 Novembre 2016 | 258,770 Visualisations |
En bref
Dr. Mercola
Le Groupe de Travail pour l’Environnement, une organisation à but non lucratif qui soutient les politiques qui protègent la santé globale et individuelle, publie le Guide du consommateur des pesticides présents dans les produits alimentaires. Il est établi sur la base des résultats de près de 43.000 tests sur les pesticides.
Les fruits et légumes bio sont, par définition, cultivés sans pesticides. Mais certaines personnes trouvent le prix des aliments bio prohibitif.
Parmi les 43 catégories de fruits et légumes présentées dans le Guide des pesticides, les douze aliments suivants, cultivés de façon conventionnelle, présentent la charge de pesticides la plus faible. Ce sont donc les produits cultivés de façon conventionnelle les plus surs à consommer :
- Le brocoli
- L’aubergine
- Le chou
- La banane
- Le kiwi
- L’asperge
- Le petit pois (congelé)
- La mangue
- L’Ananas
- Le maïs (congelé)
- L’avocat
- L’oignon
L’étude la plus importante jamais conduite à propos de l’alimentation biologique – un projet mené sur quatre ans, financé par l’UE, le Quality Low Input Food (QLIF) project – (étude sur l’alimentation à faible niveau d’intrants) – a conclu que l’alimentation biologique est DE LOIN plus nutritive que les produits conventionnels, et peut aider à améliorer votre santé et votre longévité.
Cette étude pourrait avoir un impact considérable, car ses conclusions pourraient même ébranler les conseils des gouvernements – au moins au Royaume Uni – qui prétendent que manger bio n’est rien d’autre qu’un choix de style de vie.
Cette étude a par exemple permis de découvrir que :
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Intérêt pour tous 